Unser Betrieb wird seit Anfang 2008 nach den Richtlinien von Bio Suisse bewirtschaftet. Auf der rund 58 Hektaren landwirtschaftlichen Nutzfläche wachsen Weizen, Dinkel, Mais, Raps, Sojabohnen, Gras, Verarbeitungserbsen und Hirse. Zum Betrieb gehören ausserdem 6 Hektaren Wald.
2000 Legehennen, eine Grauvieh Mutterkuhherde, Esel, Ponys und diverse Haustiere sind bei uns zu Hause.
Das Fleisch der Legehennen und der Rinder, sowie einen Teil der Eier verkaufen wir direkt in unserem Hofladen.
Adrian Knuchel
